Schwäbische Tradition

TRIFFT MODERNE LEIDENSCHAFT

HELLO ( AGAIN ) - KEIN TEST MEHR NOTWENDIG !

Ob „Schwäbische Klassiker“ wie Maultaschen in der Black Angus Brühe
oder moderner 36h Sous Vide Schweinebauch auf Neckarmüller Weißbiersauce

Genießen Sie unsere hausgemachten Maultaschengerichte,
bei denen schwäbische Tradition auf die modernste Zubereitungsformen & Methodik trifft

Wir nutzen hierbei auch modernste Kochtechniken & klassische BBQ Garmethoden
u.A. Umkehrosmose / Sous Vide / 900 Grad Oberhitze-grillen / Kalträuchern etc.

Erstklassiger Service

IN MODERNEM AMBIENTE

little_m

Erleben Sie schwäbische Gastlichkeit

Genießen Sie in modernem Ambiente
und lassen Sie sich für einen Augenblick in unsere Welt entführen.

Mehr als "nur" Maultaschen

SCHWÄBISCH GENIESSEN

REGIONAL & SAISONAL
ZUBEREITET MIT MODERNSTEN METHODEN

Auf unserer Speise- & Getränkekarte finden Sie bevorzugt Produkte aus der Region.

Da wir tagesaktuell auf das regionale und saisonale Angebote reagieren,
wechselt unsere Speisekarte nahezu täglich.

Klassiker wie “Rostmaultaschen” oder der beliebte “Zwiebelrostbraten” findet sich selbstverständlich immer auf unserer Karte wieder.

Vegetarier & Veganer finden stets schmackhafter Alternativen zum “üblichen” Gemüseallerlei

Wöchentlich wechselnde Specials

REGIONAL & SAISONAL

IMMER DER JAHRESZEIT ANGEPASST

FÜR MUTIGE GENIESSER BIETEN WIR UNSER 4 GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ FÜR 39 € p.P AN

HIER EINIGE UNSERER KLASSIKER

Kraftbrühe von Rind und Kalb mit Mini Mauttasche6 €
Saisonale Tagessuppe als Cappuchino serviert6 €
Zwiebelrostbraten
von der Albfärse
Sous Vide / Beefer
Demi Glace / Röstzwiebeln / Macis Spätzle29 €
Rostmaultaschen
vom Albschwein
Demi Glace / Röstzwiebeln / geschmälzte Zwiebeln 16 €
36h Pork Belly
vom süddeutschem Schwein
Sous Vide / Beefer
Weissbierrahm / Filderkraut / getrüffelter Kartoffelstampf25 €
Käsmaultaschen
vom Albschwein
Demi Glace / mit Bergkäse überbacken16 €
Spätzlesalat mit Erbsensprossen & SteakstreifenParmesan / gebeiztes Eigelb23 €
Shake Salat Maulhelden StyleMaultaschenstreifen / Bacon / Kartoffelsalat15 €

Kompromisslos

REGIONAL

little_m

Ob Biere aus Mössingen, Weine aus Neuffen oder Heilbronn
oder Säfte aus unmittelbarer Umgebung.
Wenn immer es möglich ist setzen wir auf regionale Lieferanten

Unsere Event Menüs

THEMEN MENÜS & UV DINNER

ERLEBEN SIE GASTRONOMIE NEU
MIT UNSEREN UV- & THEMEN MENÜS

Auch können Sie unser Restaurant exklusiv für einen Abend buchen, an dem wir für Sie
und Ihre Gäste ein exklusives Motto- oder UltraViolett-Menu anbieten können.
Erschaffen Sie unvergessliche Momente !

Next Level Barbecue

STEAK & BBQ SPECIALS

little_m

Sous Vide, Beefer, Kamado Grill oder Smoker

Mit neuester Methodik erleben Sie Steaks und BBQ Gerichte völlig neu.
Selbstverständlich räuchern wir sowohl unsere Forellen als auch Schinken selbst.

meatline_upd

Auf der Suche nach neuen und innovativen Zubereitungsmethoden sind wir unter anderem auch dem BBQ verfallen
Diese Art der Zubereitung ist so vielschichtig und interessant, daß wir auf der Suche nach Neuem hier “hängengeblieben” sind.
Unser Ziel hierbei ist, Barbecue auf ein neues Niveau zu heben

Passion Dessert

DAS BESTE KOMMT ZUM SCHLUSS

little_m

Wir lieben und leben “Patisserie”,
denn der letzte Gang ist jener, den wir als letzte Erinnerung mit nach hause nehmen.

Ständig wechselnde saisonale Desserts, neue Kreationen und
altbekannte Klassiker in neuem Gewand – Bei uns kein leeres Versprechen !

Rezessionen unserer Gäste

DAS SAGEN UNSERE GÄSTE

  • 5 star ratingEinfach toll Das Essen war sehr gut. Es war alles liebevoll angerichtet und wurde mit Herzblut serviert. Es war ein schöner Abend.

    Martin
    26/07/21

    5 star ratingBeste Maultaschen die ich je gegessen habe. Waren wegen Corona leider schon lange nicht mehr hier, aber die besten maultaschen, die ich je gegessen habe. Die Bedienung,... read more

    Tederich
    13/06/21

    5 star ratingEin tolles Esserlebnis Das Essen war nicht "Ottonormal"... so ein kreatives und leckeres Essen hatte ich selten. Wir gehen gerne und oft essen.... read more

    Petra
    21/10/20
  • 5 star ratingLecker und Frisch aus regionalen schwäbischen Lieferanten. Essen, Service, und Bewirtung äußerst excellent.

    Wir hatten einen wirklich schönen Sonntag Mittag in dieser Lokalität verbringen dürfen.

    Absolut empfehlenswert. 🙂

    cars10_b
    20/10/20

    5 star ratingSuper schwäbische Küche Wir waren bei super leckerem Essen mit Freunden dort. Alles, was das schwäbische Herz begehrt mit klasse witzigen Bedienung. Sehr empfehlenswert.

    Hansjoerg61
    10/10/20

    5 star ratingHervorragendes Geschmackserlebnis - wieder und wieder!! Wir waren bisher einige Male bei den Maulhelden und alles was wir bisher gegessen haben, war der reinste Genuss! Bodenständige... read more

    V4259GYsandrah
    28/09/20
  • 5 star ratingMega! Super leckeres Essen, tolle Geschmackskombinationen, liebevoll und spektakulär angerichtet! Und freundliches Personal, das einem alles was man dazu wissen muss... read more

    949alicev
    06/09/20

    5 star ratingEinfach nur toll Super Essen, toller Service, sehr nett zu unseren Kindern. Das Essen ist komplett frisch und alle Speisen sind Regional.... read more

    Juergen
    31/07/20

    5 star ratingTradition trifft Moderne! Wir sind begeistert! Vielen Dank für das kreative und außergewöhnliche Essen. Vom Caprese Tower und Maultaschen Carpaccio über das Tomahawk... read more

    mmm1590
    30/07/20

Mitten in Mössingen

HIER FINDEN SIE UNS

Lange Straße 1, 72116 Mössingen, Germany

Jetzt Reservieren

RESERVIEREN SIE ONLINE

ODER TELEFONISCH UNTER 07473 - 379 08 70

Unser Restaurant verfügt nur über 40 Plätze.

Wir wissen aus Erfahrung, daß gerade Freitag & Samstag Abend die Nachfrage hoch ist,
selbstverständlich möchten wir niemanden, der den Weg zu uns auf sich nimmt abweisen,
daher empfehlen wir Ihnen insbesondere Freitags und am Wochenende rechtzeitig zu reservieren.

Auch möchten wir uns auf Ihren Besuch vorbereiten und
alles dafür tun, damit Ihr Aufenthalt bei den Maulhelden zu einem besonderem Ereignis wird.

Wenn Sie nach dem Speisen noch ausgiebig Verweilen möchten, empfehlen wir Ihnen
den zweiten ( späteren ) Service zu reservieren.

AB 28.JUNI IST KEIN TEST MEHR NOTWENDIG !
Es liegen derzeit keine Einschränkungen mehr vor ….

Reservierungsdaten
Kontaktdaten

RESTAURANT MAULHELDEN

Lange Straße 1
72116 Mössingen

Inhaber : Markus Kunkel
SteuerNr. : 86288 / 80163

in Google Maps anzeigen
07473 / 379 08 70

Email : info@restaurant-maulhelden.de
Facebook : maulhelden.restaurant
Instagram : maulhelden.moessingen
Tripadvisor.com

ÖFFNUNGSZEITEN

Für Gruppen ab 10 Personen öffnen wir
auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten.
Bitte rufen Sie uns an !

MITTAGS
Sonn- & Feiertags
11:30 Uhr – 14:00 Uhr

ABENDS
Dienstag – Samstag
17:30 Uhr – 23:00 Uhr

Sonn- & Feiertags
17:30 Uhr – 20:15 Uhr

RESERVIERUNGEN

Nutzen Sie unsere Online Reservierung

Oder rufen Sie bitte zu den Geschäftszeiten an :
07473 / 379 08 70

SERVICES

Gratis WLAN

Wir akzeptieren gängige EC & Kreditkarten

Behindertengerechter Zugang